加工商品・串刺し肉・
パン粉商品

串刺し機を導入し、和豚もちぶたの串刺し、内臓類の串刺し肉（焼きとん）をご提供しています。また、トンカツのパン粉商品や、豚肉のみそ漬けなどの加工商品も取り扱っています。

取扱い商品

部位	特徴
味噌漬け	ロース味噌漬け（西京風味噌漬け、バジルソテー、等）こだわりのタレを使用し、お子様からご年配の方まで楽しめる味付けになっております。
串刺し（内臓肉）	カシラ、タン、ハツ、レバー、大腸等　ホルモン各種東京都内の有名店に納品、弊社小売店（カナミヤ商店）では希少部位ののどカシラ（数量限定）やのどフエなどの串も販売しております。
パン粉商品	ロース・ヒレ（トンカツ）
焼豚	本格吊るし焼豚　肩ロース・モモ・スペアリブ釜で一本ずつじっくり焼き上げております。炭にもこだわりの備長炭を使用
タレ漬け内臓	塩カシラ・ネギタン塩・旨味噌ハラミ・たまり醤油漬けハラミホルモン独特の食感と厳選されたタレで味付けしました。フライパンで炒めるだけで本格居酒屋の味が楽しめます。
しゃぶしゃぶセット	もちぶたの特徴が十分発揮する甘みのある脂、もちもちの食感がお楽しみできます。大人気商品