2021年08月31日
カナミヤ食品とはCompany
歴史ある城下町として知られる神奈川県小田原市に本社を構えるカナミヤ食品。
町の小さなお肉屋さんから始まり、食肉卸売と食肉製品および冷凍チルド食品の製造販売会社として、
70年以上、地域の皆さまに安全で安心な食材をお届けしてきました。
現在では関東の他、九州~中国~関西地区の流通の拠点として岡山に事業所を設け、
全国各地のお客さまに「おいしい」肉をお届けしております。
しばたパッカーズ株式会社(新潟)でカットされた和豚もちぶたを当日のうちに神奈川・岡山の各事業所に配送し、
翌日には各お客様へお届けし、スピード流通を重視しております。
事業内容Business
オールステンレス張りを施し、衛生面を最優先に整えた自社工場で、
スライスやパン粉付けといった加工を行い、飲食店様や夕食材料の宅配業者様およびスーパー様へ、
トレーパック詰めを提供しております。低温流通に配慮した自社配送のため、
鮮度を保ったままのおいしさをお届けできます。
また、和豚もちぶたの串刺しや内臓類の串刺し(焼きとん)のほか、
委託加工として牛肉のトレーパックや一般豚も取り扱っており、
各種ご要望にお応えいたします。
商品情報Product
主力の商品は、「安全で安心、おいしい」のために
育成管理から流通方法までこだわったブランド肉である「和豚(わとん)もちぶた」。
最大の特徴は、ジューシーな旨味と、なめらかでやわらかい肉質。
上質な豚肉といわれる特長をすべて備えた逸品です。
~ 和豚もちぶたの特徴 ~
- ・色(艶のあるピンク色)
- ・脂肪(口あたりが良い良質の脂肪)
- ・きめ(なめらかで、しまりがある)
- ・味(やわらかく、ジューシー)
部門肉、内臓肉のパック詰めの他、串刺し肉やパン粉商品、加工商品を販売しております。
詳細はこちら和豚もちぶたの詳細につきましては、
グローバルピッグファーム株式会社
のホームページをご覧ください。